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THE GOURMAND - A NEW FOOD AND CULTURE JOURNAL.

Genuss auf ganzer Linie - das verspricht "The Gourmand", die Erstausgabe des neuen Independent-Magazins rund um Kunst & Essen und verwöhnt uns mit genussvollen Reportagen, leckeren Rezepten und spannenden Bildstrecken.

THE GOURMAND - A NEW FOOD AND CULTURE JOURNAL.

Mit Essen spielt man nicht, wurde uns als Kind immer wieder eingetrichtert, wenn wir die Nudeln aus der Buchstabensuppe am Tellerrand zu den Namen unserer besten Freundin zusammenschoben oder wir Kartoffelschiffchen über den Spinatsee schickten, statt einfach aufzuessen. Bei der experimentellen Produktion von "The Gourmand" ist der spielerische und vor allem kreative Umgang mit Essen Programm. Und so entstanden für die aktuelle Ausgabe zum Beispiel die Fotoserie "A 20th Century Palate",  gestaltet von Jamie Brown und fotografiert von Luke Kirwan. Außerdem spielen der Kebab oder der Manhatten Cocktail eine wichtige Rolle und auch die Frage, wie man in Australien Krokodile fischt, kommt garantiert nicht zu kurz.

 

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Ein Gourmet ist eine Person, die ihre Liebe und Leidenschaft voll und ganz dem Essen widmet. Und während eine Handvoll Freunde - wohl allesamt eine Art Gourmet -  es sich bei einem gemeinsamen Abendessen gut gehen liessen, entstand die Idee zu "The Gourmand". Daran angelehnt ist es Ziel des Magazins, die Interessen Kunst, Kultur und Essen zusammenzubringen. Zukünftig kommen hier neben inspirierenden Rezepten und Geschichten vor allem neue, spannende Bars, Cafés und Restaurants oder geschmackvolle Fotoserien auf den Tisch - natürlich alles in einer Ästhetik, die auch das Auge geniessen lässt.

 

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Die Neuigkeiten aus der Küche werden frisch aus London importiert und können für 9 Pfund plus Shipping bestellt werden. Aktuell ist das Issue 00 verfügbar, Issue 01 soll voraussichtlich noch in diesem Jahr erscheinen. Zur Entstehung von "The Gourmand" schwangen auch einige Bekannte den Kochlöffel, wie zum Beispiel der Herausgeber Rod Stanley von Dazed & Confused, Paul Teasdale vom Frieze Magazin oder Nadine Morem von der Hayward Gallery. Wir empfehlen: Unbedingt probieren! Und schließen uns "The Gourmand" an (Zitat nach Epicurius): "We should look for someone to eat and drink with before we look for something to eat and drink, for dining alone is leading the life of a lion or wolf."

 

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- By Saskia Glandien

16 / 11 / 2012 // by LigaStudios Guest

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