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WIR WOLLEN MEER!

Das Ono in Hamburg ist ein echter Geheimtipp für Sushi-Fans!

WIR WOLLEN MEER!

Ein Wochenend-Trip nach Hamburg ist immer eine gute Idee. Bekommt man dann beim Einatmen der frischen nordischen Meeresbriese noch Lust auf Maki, Sashimi, Nigiri & Co., dann nichts wie los ins ‚Ono’!

 

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Der Name des Sushi-Restaurants stammt aus der hawaiianischen Kultur und bedeutet übersetzt soviel wie ‚Frischer Fisch auf den Tisch’. Und genau das ist Programm im Ono, dem – neben Henssler & Henssler – mittlerweile zweiten Sushi-Restaurant von Steffen Henssler in Hamburg. Serviert werden hier nur feinste Seafood- und Sushi-Kreationen, die mit allerhöchster Sorgfalt und aus den frischesten Zutaten zubereitet werden.

 

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Credit: all images by Ono Hamburg

 

Das klare, luftige und durchgestylte Ambiente lässt die Leckereien perfekt zur Geltung kommen und lenkt nicht vom Wesentlichen ab. Gut zu wissen: hier kommt nicht jeder Fisch auf den Teller. Steffen Henssler, der seit 2009 durch die Organisation WWF den Titel ‚Meeresanwalt’ inne hat, legt Wert darauf, dass keine Meerestiere verwendet werden, die beim WWF auf der roten Liste stehen.

 

Fazit: Das Ono bietet neben einer stylischen Location, frischem und gesundem Seafood auch noch ethisch korrekten Genuss!

 

 

- By Daniela Schreilechner

30 / 09 / 2014 // by LigaStudios Team

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