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Weekender: Vietnamesische Küche in minimalistischer Atmosphäre

Am Wochenende verschlägt es uns nach München und wir stellen euch drei unserer derzeitigen Lieblingsplätze der Stadt vor. Den Anfang macht das Charlie: Das vietnamesische Restaurant mit ausgezeichnetem Essen und sehr guten Drinks ist hier nicht mehr wegzudenken.

Weekender: Vietnamesische Küche in minimalistischer Atmosphäre

Am Anfang gab es Streit. Als das neue Restaurant Charlie einer in München altbekannten Gastro-Clique in der eher als Wohnviertel bekannten Au eröffnete, war die Angst der Anwohner groß, die Gentrifizierung und das Partyvolk hätten nun auch in ihrem Stadtteil Einzug genommen. Inzwischen hat sich die Aufregung gelegt und die Befürchtungen der Nachbarn sind ausgeblieben. Entgegen der Erwartungen, sieht man dem Lokal die vietnamesische Küche nicht gerade an. Die Einrichtung ist eine Mischung aus schlichtem, minimalistisch angehauchtem Design und bayrischer Gemütlichkeit. Das Lichtdesign ist modern, die Süß-Sauer-Soße kommt in als Ketchup-Flaschen bekannten Squeezern. Gerade in einer größeren Gesellschaft sollte man unbedingt den Feuertopf bestellen: eine Art vietnamesisches Fondue.

 

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Credit: Charlie

 

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Credit: Charlie

 

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Credit: Charlie

 

Wenn man sich dann mehr als satt gegessen hat, sollte man noch ein, zwei oder die Bar im Keller geöffnet und legendäre Partynächte sind dort nicht selten...Jetzt, wo es hier das Charlie's gibt, weiß man, dass es vorher gefehlt hat. 

 

 

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Credit: Charlie

 

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Credit: Charlie

 

20 / 07 / 2012 // von Dana Weschke

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