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Ein kulinarisches Lied in New York

Das Epistrophy entführt nur einen Katzensprung vom hektischen Broadway in eine Zeit kulinarischen und mentalen Wohlgefühls.

Ein kulinarisches Lied in New York

Nach einer Jazz-Komposition von Thelonious Monk und Kenny Clarke haben Gieorga und Luca ihr italienisches Lokal in der Mott Street in Nolita benannt. Und so entspannt und gleichzeitig quirlig wie das Stück von den Herren Monk und Clarke  (mittlerweile gilt es als erste klassische, moderne Jazzkomposition) ist, ist auch der kleine Italiener „Espistrophy“ in Nolita.

 

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Obwohl der Broadway und seine Hektik keine fünf Minuten entfernt sind wirkt es hier ein wenig wie aus der Zeit gefallen. Bunt gemischte Vintage-Möbel, eine gemütliche Couch am Fenster, Wildblumen und ein wenig Kerzenschein, attraktives Personal und ebenso attraktive Gäste, die sich entspannt unterhalten und kichern, scheinen die Atmosphäre des Liedes aufleben zu lassen.

 

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Dazu gibt es ganz klassische italienische Gerichte à la Mama wie Carpaccio, Burrata und Pasta mit fair angebauten/gezüchteten Zutaten aus dem New Yorker Umland, begleitet von einer ausgesprochen feinen Weinkarte, natürlich überwiegend mit Flaschen aus der Heimat.

 

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Und wie der Name vermuten lässt gibt es auch gute Musik, jeden Sonntag ein traditionelles Jazz Set und einmal im Jahr sogar ein kleines Festival mit dem Namen „E se...“ („Was wenn...“). Bei der Stimmung mag man eigentlich gar nicht mehr raus auf den rauen Asphalt des Big Apples...

 

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- By Quynh Tran

10 / 03 / 2014 // by LigaStudios Team

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