Très Honoré
Wir bleiben noch ein bisschen in Paris und schlagen zum Nachmittagslunchen auf: Klassische Bistro Menüs und märchenhaft verträumtes Ambiente fast wie ein Besuch wie bei Alice im Wunderland finden wir im Très Honoré!
Das Très Honoré ist bereits das dritte Restaurant des Gastronomentrios Jean-Pierre Lopes, Stéphane Courteaux und Thomas Delafon, neben dem Plage Parisienne und dem Le Père et Fille. Mithilfe von Agnès und Anne-Cecile Comer, Mutter und Tochter, die als Architektinnen und Designerinnen tätig sind, wurde ein altes, italienisches Restaurant mitten im exklusiven 1. Arrondissement zu einer modernen Brasserie umgestaltet. Das Lokal erstreckt sich über mehrere Etagen und trägt den Titel „Metamorphosen“. Das Restaurant selbst ist märchenhaft, verträumt, verspielt und bestens geeignet dem Alltag zu entgehen. Die beiden Designerinnen überraschen mit originellem Interieur und einem skandinavischem Jugendstil Spiegelfresco, des deutschen Künstlers Kat Menschik. Dieses zeigt eine verführerische Rothaarige, Tiere und Blumen.
Photocredit: Sergio Grazia
Als Gast kann man nun wählen, ob man im Zaubergarten, im Boudoir oder doch lieber in der Jagdhütte essen möchte. Und genau dann passiert es, dass man neben einem überdimensionalen Pilz seinen Drink zu sich nimmt. Kulinarisch bietet das Très Honoré ganz im Gegenteil zur Einrichtung exquisite, raffinierte, französische Küche. T-Bone Black Angus auf Pfeffersauce oder Kalbskotelett mit Quinoa. Wer dem Märchen ein bisschen aus dem Weg gehen möchte und lieber Paris genießt, der ist auf der großen Terrasse direkt am Place du Marché Saint-Honoré bestens aufgehoben. Das Auge isst bekannterweise mit, denn Pariser Fashionistas und modebewusste Touristen pilgern zu den gegenüber gelegenen Marc by Marc Jacobs Boutiquen, die Ende des Jahres mit einem Marc by Marc Jacobs Book Store noch erweitert werden und das Erlebnis an einem von Paris’ ältesten Plätzen abrunden.
Photocredit: Sergio Grazia
- by Magnus Hiels
24 / 09 / 2012 // von LigaStudios Guest
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3 Kommentare
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