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FOOD WEEKENDER Teil II: „Svenskt fika – Kaffeepause auf Schwedisch“

„Fika“ bedeutet so viel wie „sich zwanglos bei Kaffee und Kuchen treffen“ und natürlich hat das wunderschöne Stockholm hierfür jede Menge schnucklige Gelegenheiten zu bieten. Und wer dann immer noch nicht genug hat, kann den Tag in Schwedens Hauptstadt wunderbar beim Dinner ausklingen lassen.

FOOD WEEKENDER Teil II: „Svenskt fika – Kaffeepause auf Schwedisch“

Boqueria - Das Allroundtalent

 

Bevor wir aber in die wohlverdiente Kaffeepause gehen, möchten wir Euch noch eine wirklich Perle unter den vielen Tapas Restaurants der Stadt vorstellen, die sich vor allem um die Mittagszeit wunderbar zum Kraft tanken und snacken eignet. Das Boqueria in Östermalm ist von den Machern des berühmten Steakhouses Vassa Eggen und verdankt seinen Namen dem über die Landesgrenzen hinaus bekannten Boqueria Markt in Barcelona. Das Restaurant unterteilt sich in zwei Bereiche -  eine Bar unter wunderschönem Glasdach und das Restaurant selbst. Neben einem breiten Lunch Angebot unter der Woche kann man hier Samstags ganz wunderbar brunchen oder den Tag bei Tapas und spanischem Wein bis (für Stockholmer Verhältnisse) spät in die Nacht ausklingen lassen.

 

Lunch: Mo - Fr 11.30-14.00, Brunch: Sa 12:00-15:00, Dinner: Mo - So 17.30-00.00

 

Addresse: Boqueria Sthlm ·  Jakobsbergsgatan 17 · 103 95 Stockholm
Mail: info@boqueria.se 

 

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Credit // Header: Rockfoto via Emma Svensson

 

 

 

Drop Coffee - Kaffeerösterei mit Herz

 

Eine der neuesten Kaffeeröstereien in Stockholm ist das Drop Coffee mit dazu gehörigem Shop in Mariatorget in Södermalm. Die Räumlichkeiten mögen auf den ersten Blick nicht groß anmuten, schaffen in der hintersten Ecke in einer gemütlichen Nische aber ein wahres Platzwunder. Die Besitzer und Baristi Oskar und Erik haben durch ihre Liebe zum Kaffee zusammen gefunden und sind mehr als erfreut ihre Leidenschaft mit den Besuchern zu teilen. Inspiriert ist ihr Ladenkonzept übrigens von amerikanischen Kaffeeröstereien wie Stumptown.

 

Mo - Fr: 07:30 - 19:00, Sa - So: 10:00 - 17:00

 

Addresse: Wollmar Yxkullsgatan 10 · 118 50 Stockholm
Mail: info@dropcoffee.se

 

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Coffice - Nicht nur für Arbeitswütige

 

Für diejenigen unter Euch, die auch auf Reisen nicht ganz ohne Arbeiten können oder gar aus beruflichen Gründen gekommen sind, ist das Coffice, mit seiner Mischung aus Café und Co-Working Space die perfekte Adresse. Trotz seiner zweifachen Verantwortung bietet das Café eine tolle Atmosphäre um sich dem Trouble der Stadt zu entziehen und eine Pause zu gönnen. Die geschäftige Kreativ-Szene um einen herum ermahnt einen lediglich daran, dass man das Wesentliche dabei nicht aus den Augen verlieren sollte. Die Besitzer sind immer für einen Plausch zu haben und das Ambiente erinnert an ein familiäres Großraum-Office im industriellen Design, in dem jeder willkommen ist und mit dem Betreten des Ladens unmittelbar adoptiert wird. Es hat sich noch nie entspannter gearbeitet als hier!

 

Mo - Fr 07.45 -18.00, Sa - So 10.00 -17.00

 

Adresse: Tjärhovsgatan 5 · Stockholm 116 21 · Schweden
Mail: info@office.coop

 

FT_Coffice

 

 

 

 

Restaurang B.A.R. - Für Liebhaber bester schwedischer Meeresküche

 

Das Restaurang B.A.R. ist der neueste Clou der preisgekrönten Köche und Gastronomen des wohl  besten und beliebtesten Restaurants der Stadt, dem Lux. Hier einen Tisch zu bekommen ist allerdings nicht nur eine langwierige, sondern vor allen Dingen kostspielige Angelegenheit, weswegen wir uns für die charmantere Alternative entschieden haben. Das Fischlastige Menü ist mindestens genauso gut, das Interior modern und minimalistisch mit einem gewissen Pariser Touch.

 

Mo - Fr: Lunch 11.30-14.30, Dinner 17.00 - 01.00, Sa 16.00 – 01.00, So 17.00 - 21.00

 

Addresse: Blasieholmens Akvaruim och Restaurang · Blasieholmsgatan 4A · 111 48 Stockholm
Mail: info@restaurangbar.se

 

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Unsere Stockholm Korrespondentin Stephanie Johne wird Euch auch zukünftig über alles, was mit der schwedischen Hauptstadt zu tun hat, auf dem Laufen halten. Also bleibt dran!

01 / 09 / 2013 // by Stephanie Johne

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